martes, 15 de septiembre de 2015

Mejor no decir nada

Hola. Hoy no sé de qué hablarles, no voy a mentir. Acaso, ¿cuántas veces no sabemos qué decir? ¿A dónde se irán las palabras cuando se las necesitan? 

No es que no pasen cosas por mi mente, es que ninguna resulta lo suficientemente sustanciosa como para ser digna de cierto esfuerzo enunciador. Algunos dirán que antes que decir cualquier cosa, mejor no decir nada. No sé si estoy de acuerdo con no decir nada, pero hoy me viene como anillo al dedo.

Les dejo una receta simplísima y riquísima. Y estas teminaciones "isimas" me hacen acordar que le podría haber puesto salchichas y hubiera quedado ten points
(Buá, claramente mejor no decir nada, ¿no?) 


Tortilla de fideos y salsa
Necesitás:
Fideos cocidos, 1 plato generoso
Salsa, 4 cucharadas (podés obviar o reemplazar por verduras salteadas)
Huevos, 4
Condimentos: sal, pimienta, ají picante, pimentón a gusto

En un bol grande vas batir ligeramente los huevos junto con los condimentos. Acordate que en este tipo de preparación hay que ponerle onda para que no quede "con gusto a nada". Ahí mismo incorporá los fideos y la salsa. Integrá bien. 



Poné al fuego una sartén con un poco de oliva, dejá que tome temperatura. Verté la preparación y bajá el fuego al mínimo. Tapá y dejá que se cocine hasta que empiece a separarse del borde, ahí dala vuelta, como te expliqué en Rice series y terminá de cocinar del otro lado. 



Y bueno, un tema que hable de cuando no hay nada para decir. Así de obvios andamos.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario